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          王弘力·古代風俗百圖 下一頁>>
          此身若在含章殿
          ,疑是壽陽宮里人
          。
          初七人日又立春
          ,梅花點額顏色新
          。
          唐·飾梅花妝
          飾梅花妝 ( 唐 )
             初七人日又立春,梅花點額顏色新。此身若在含章殿,疑是壽陽宮里人。??
             古代以正月初七日為『人日』,《事物記》載:東方朔最初置『人日』。傳說 宋武帝時,壽陽公主在人日臥含章殿,檐下梅花飄落在公主額上,形成一種裝飾;宮女效之,以紅點額為『梅花妝』。此俗傳至唐宋 ,婦女多在臉上畫各式圖案;有『斜紅、面靨』等名目;涂唇有『萬金紅、大紅、內家圓』等名目。其實 ,婦女在臉上點畫裝飾,早在春秋戰國時已經興起了;長沙出土楚國女俑的臉上就有圓點的圖案可證。到唐代發展為往臉上貼金箔花鈿,成為一種化妝時尚。
          互贈友僚同此味
          ,果腹勿須待膏粱
          。
          立春咸作春盤嘗
          ,蘆菔芹芽伴韭黃
          。
          晉·饋春盤
          饋 春 盤 ( 晉)
            立春咸作春盤嘗,蘆菔芹芽伴韭黃?;ベ浻蚜磐宋?,果腹勿須待膏粱。??
            古代在立春有吃五辛盤的風俗。如《荊楚歲時記》載:『元日,……進屠蘇酒,下五辛盤?!恢芴帯讹L土記》:『元日造五辛盤?!蛔⒃疲骸何逍了园l五藏之氣,即大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽是也?!晃逍帘P又稱春盤?!掇z》載:『東晉李鄂立春日命以蘆菔、芹芽為春盤饋貺?!弧侗静菥V目》中說:『五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意?!贿@一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
           
          ※ 當前位置:首頁>>民俗>>傳統節日之端午節·中秋節
           
          【傳 統 節 日】 春 節 · 端午節 · 中秋節          更多>>
           
            傳統節日是人類日常生活中的精華,代代相傳的民族習俗。它區隔出一個生活周期中的各個階段,集中地展現了各個階段的含義,并在節日活動中,保留了該民族文化中最精致、最具代表性的一面。中國歷史悠久,所蘊育的節日活動豐富多采,無一不是代代相傳的文化資產,個別的節日形式雖然風格迥異,但都保留了一定程度的先人智慧及經驗成果。它們反映了民族的傳統習慣、道德風尚和宗教觀念,寄托著整個民族的憧憬,是千百年來一代代歲月長途中歡樂的盛會。
            婺源,隸屬徽州,地處“吳楚分源”,史稱百越族的后代,是徽州文化不可分割的一部分。因而,婺源人的節日,有著婺源人的風俗習慣。

          婺 源 的 端 午 節

          原 創:婺源女子

            端午節,在我們婺源稱“端陽”?!拔濉迸c“午”,字音相通,而“五”又是陽數,故稱“端陽”。
            這一天,最忙的是家庭主婦,最高興的是小孩。因為這一天,婺源人吃的有汽糕、粽子、咸鴨蛋、松花蛋,還喝雄黃酒,吃雄黃炒黃豆(因雄黃有毒,喝雄黃酒、雄黃炒黃豆的習俗現在已廢棄了)。一大早,母親便會把雞蛋煮熟,并染上胭脂紅,還有大蒜籽也蒸熟。婺源有些鄉村如曉起、江灣等北鄉一帶是吃汽糕而不吃粽子的。于是,汽糕在凌晨就得開始蒸制了。婺源的粽子,一般是“灰汁粽”(堿水粽),醮糖吃,很香。有的鄉村,做咸味的“白水粽”,就是糯米、食鹽、紅豆等一塊混
           
          起來的。
            婺源人,端午節的早上,在每道門上掛著艾葉,稱為“端陽艾”,不僅有驅蟲避邪,還有藥用價值。有些鄉村會把“茅山茶”掛上,以后如遇家人傷風感冒,還可以煎水喝。早上,父母親給孩子胸前掛一個毛線編的漂亮的袋子,裝著雞蛋或一個咸鴨蛋,孩子們就多了一個碰蛋的節日樂趣,誰的蛋先碎了,就先吃。
            中午12點之前,在火盆里焚蒼術、白芷。吃午飯時,在自家的墻腳撒石灰,嘴上不停地念著:“端陽午時節,蚊蟲跳蚤外頭休”,以示驅蟲、蛇、蜈蚣等。端午節的中午,是節日的正餐,一家人一定要圍坐在堂前的八仙上共進午餐。午餐之豐盛,僅亞于年夜飯。于是有“脹死端陽,餓死冬秋(婺源的中秋節稱之為冬秋)”一說。
            在秋口的某些村子,原來是賽龍舟的,現已沒有這樣的風俗了。

          婺 源 中 秋 習 俗

          原 創:婺源女子

            俗話說,“每逢佳節倍思親”,中秋佳節是中華民族傳統的團圓節日。
            每年中秋,婺源的家庭都要將月餅及果子、糕點擺在桌子上,熱情待客。
            晚餐是婺源中秋的正餐,是一家人和和美美團聚的時刻,晚餐的菜肴十分豐盛。
            晚餐過后,賞月是婺源人中秋的一項重要節目,記得在童年時,父親晚飯后,便將月餅及糕點擺放在小方桌上,給大家泡上茶,在夜空下吃著月餅,聊著家常,給兒童們講故事。
            堆寶塔,是婺源縣城孩子們的快樂時光,是婺源中秋節的特有習俗,并且在全國來說,也是絕無僅有的習俗。堆寶塔,婺源的俗語稱其為“燒火堆”、“堆磚頭”,孩子們在家門口、在巷子里或在河邊,用磚頭堆砌起一個空心塔,在磚頭上擺著月餅和食品,塔下面燒著火,孩子們在火堆旁唱著跳著,熱熱鬧鬧的,如同舉辦一個小型的篝火晚會。中秋之夜,游
           
          人可以在婺源縣城的小巷里或河邊親身感受一番婺源的這一特珠的風俗呢。
             舞草龍燈是鄉村農家慶中秋的形式,現在婺源的沱川、大畈等一些偏遠農村,還保留著迎草龍燈的古老習俗。草龍燈由稻草扎成一條龍,龍身上插滿香,在漆黑的夜晚,星星點點的,煞是壯觀。舞草龍燈如同春節時舞板龍燈一樣,也是祈福,圖個吉利。
            婺源中秋月餅有兩種:麻餅和酥月。麻餅由面粉作的,皮薄薄的,由白糖、白芝麻、豬油作餡,餅的外面裹著白芝麻,小時候,我曾看到農村婦女將麻餅用針穿一個洞,用棉線把麻餅穿起來,掛在孩子的脖子上?,F在麻餅已經很少了,只有在“添丁”的時候才能看到麻餅,也只是擺設而已。婺源流傳至今的中秋食品是婺源酥月,是婺源的特色食品,周邊縣城也是鮮有的,婺源酥月以李坑酥月、浙源酥月為佳。酥月由黑芝麻、白糖、豬油、果仁入餡,外酥內甜,香軟可口,是婺源人中秋前走親訪友,女婿端節的必備禮品,現在一些在外鄉的游子們,吃到這特有的家鄉食品,倍添了一種思鄉之情。
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